匠心筑梦：周也的“技能大师”炼成记

2025年8月18日，在内蒙古呼和浩特市举办的乳品加工工职业技能竞赛中，伊利集团金泽工厂周也凭借扎实的专业能力荣获第二名。作为一名普通本科生，他没有高学历背景，专业也不完全对口，却凭着“干一行、爱一行”的信念和一股不服输的劲头，从零起步，逐步成长为行业认可的技能大师。

为弥补专业短板，周也坚持走“自学+实践”的道路。他主动研读《乳品工艺》《乳制品加工》等专业书籍，利用业余时间对照图纸跑现场、认阀门，睡前反复回顾流程原理，不断夯实理论根基。他虚心请教老师傅，积极争取外出学习机会，借鉴同行优点，改善自身不足。凭借持续积累的工艺知识和熟练的操作技能，他在呼和浩特市乳品加工工技能大赛中沉着应战、稳定发挥，最终取得第二名的优异成绩，实现了从“新手”到“骨干”的跨越。

周也不仅个人技能出众，更注重将经验转化为团队生产力。他针对生产过程中的效率与合格率等痛点，持续开展工艺优化与技术创新，有效提升班组整体效能。作为团队的技术带头人和“实操导师”，他已培养出多名熟练掌握乳粉加工技能的骨干员工，为企业稳定发展和人才梯队建设作出积极贡献。

回望这两年的奋斗路，周也常说：“学习的终点是帮别人上路，做后来者的梯子；创新不是天才专属，普通人多问多改就是突破。”在他看来，新时代的工匠不仅要秉持“把简单做到极致” 的坚守，更要立足岗位实操创新、倾囊传授经验。他以自身经历证明，平凡岗位也能创造不平凡，技能人才是企业“沉默的资产”。未来，他计划往更高的专业水平领域发展，持续提升创新力与实操能力，继续在乳品加工岗位培养新人、优化流程，为企业发展与乳制品行业进步贡献更多力量。